Gelato!!

今日は、髪を切った帰りに”ルスティコ”でジェラートを食べた。今まで、食べたジェラートの中でも特に美味しくて衝撃をうけた。そもそも、ジェラートってアイスと何が違うんだ。おしゃれな耳障りにしたもの？

アイスクリーム：牛乳などの原料を空気を含ませながら冷やし、クリーム上にした冷たいお菓子で、乳脂肪分8％以上のもの

ジェラート：乳脂肪分が5〜8％程度

という雑学はさておき、ジェラート食べると一人でもにやけてしまう。（このように一人で笑ってしまうことが多々あるため、不思議に思われるのかもしれない。）食べ物に集中して、味や温度や舌触りを楽しむ時はなんとも言えない高揚感に包まれる。

昔からジェラートにはお世話になっているとジェラート屋さんを見つけると買わずにはいられない。どうしてだろうか。甘いものが特別好きなわけではないのだが、ジェラートは定期的に食べたくなる。今はまだ説明できないが、今後もジェラート屋を見つけたら、味わわせていただこうと思う。どんな場所に出会うのか楽しみだ。

青木の道の駅、ロッシ、ルスティコ、プレマルシェ、あとどこだろう？しのちゃんとこの前食べに行ったところどこだっけ？

見つけたら選びがちな味は、手間のかかるピスタチオです。